百光 別誂(びゃっこう 本日超得 べつあつらえ
商品概要
商品の説明『百光 別誂(びゃっこう べつあつらえ)』は、フラッグシップ『百光』のシリーズ商品です。未開封品です。製造年 2022年200時間以上をかけて原料米を18%まで精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、“酒米の王様“とも呼ばれる「山田錦」に変更し、使用酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランス世界的なワインの品評会「IWC (2019)」の「SAKE部門」で、1500銘柄の中からわずか1年で「ゴールドメダル」を受賞。さらに同年、世界のトップソムリエや飲食メディアおよそ100名による審査でも、「プラチナ賞」を受賞。また、翌年には、国外で最も歴史ある日本酒の品評会、「全米日本酒歓評会」にも出品され、見事金賞を受賞。一口ふくんだ瞬間「洋梨」のような “フルーティな香り” と「ユリの花」のような “穏やかで上品な香り” が広がる。芳醇で、桃のコンポートを思わせる香り高い日本酒商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 日本酒商品の状態新品、未使用発送元の地域埼玉県
取扱説明書
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