【新米】農家直送 10㎏ 本日超得 三重県伊勢市 コシヒカリ 令和6年度産
商品概要
商品の説明農家直送 三重県伊勢市◆【銘柄】コシヒカリ◆【収穫時期】2024年8月末(令和6年)◆【内容量】米袋込み10kg (10キロ)※玄米重量でなく、精米後、【米袋込み10キロ】計量美味しいお米を選ぶための4つのポイント◆ポイント1:「水」田んぼ一面の水に浸かりながら育つお米は、お水の質と味が、そのままお米の味に繋がります。私達のお米は、伊勢神宮が鎮座する伊勢の原生林から流れてくる、養分を沢山含んだ清流の水で育っており、その味はまさに澄んだ味です。◆ポイント2:「肥料」お米作りで使われる肥料は、その栄養をそのまま凝縮されて、お米の “ 旨み” になります。私達の田んぼでは、もみ殻と米ぬかが使われており、お米の甘みを余すことなく使っています。そうすることで、甘いお米を作ることに成功しました。◆ポイント3:「乾燥方法」以前までは、お米を乾燥するとなった時に、石油の燃焼ガスによる熱風加熱が普通でした。しかし、それだとお米の品質劣化が問題でした。そこで私達は、遠赤外線乾燥を使いお米の粘りを残し、モチモチのお米を作り上げました。◆ポイント4:「品質管理」お米は基本的に、何も手を施さずに保管していると、日に日に品質劣化していきます。そこで私達は、低温倉庫で保存する事により、お米の瑞々しさを保ち、更に農家から直接、新米をお渡しすることで、新鮮さと品質の高さを実現しました。以上4つのポイントを押さえて作られた、安全で美味しいモチモチのコシヒカリを届けします。商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域三重県
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